伯明翰大学学院位于伯明翰市中心，学校共有7,500名学生，其中包括来自63个国家的1100名国际留学生。学校的历史可以追溯到19世纪末成立的市立技术学校，开设烹饪和居家课程。技术学校在伯明翰市的多个地点教学，档案记载烹饪教室早在1916年就已建立，自1918年开始教授家庭烹饪课程。
入学要求（具体数字按学校公布为准）：
1．欧盟以外国家通过UCAS申请。伯明翰大学学院的机构名称是BUCB，机构代码是B35。
2．UCAS申请费用目前为：选择一个专业 ￡11，一个专业以上￡21 。30th June 2011年6月30日以后申请的学生均需交纳￡21，可通过网上使用借记卡或信用卡支付，各学院一般有不同安排。
3．申请截止日期。申请2011年9月入学：英国和欧盟学生的截止日期为2011年1月15日。非欧盟学生的截止日期为2011年6月30日。
4．语言要求。本科和研究生学位的申请人如母语不是英语，则需达到IELTS 6.0, 新托福80以上。母语非英语的所有预科项目申请人需达到IELTS 5.5, 新托福65以上。酒店和旅游专业的国际预科证书申请人需达到IELTS5.0, TOEFL 500, 新托福60以上。
费用：
2011/2012学年：
| 类型 | 费用 |
| 国际预科证书 | £6,000 (每年) |
| 本科课程 | £7,700 (每年) |
| 酒店和旅游研究生文凭in Hospitality and Tourism | £6,200 (每年) |
| 研究生课程 | £8,300 (每年) |
| 密集英语课程 | £2,200 (每学期) |
| 学期前暑期英语 | £800 (每个模块) |
录取时一次性交纳一学年费用享受￡300折扣，实习费用￡400。
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