走进英国最富特色的餐厅——爱丁堡幽灵餐厅

　　说起爱丁堡旅游觅食去处，任何一个旅游攻略网站或APP都一定会提到位于皇家一英里 (The Royal Mile)上的这家幽灵餐厅 (The Witchery)。幽灵餐厅坐落在皇家一英里的尽头，再往前就是威士忌体验中心和爱丁堡城堡。其以美味的食品和诡异的气氛每年都能招徕不少的游客光顾，常常爆满。

　　幽灵餐厅每天晚上推出不同主题的神秘幽灵之旅，分别是Ghost & Gore Tour与Murder & Mystery Tour两种(奔着饭去的就没参加tour惹)，都是从幽灵餐厅外出发。除了餐厅之外，幽灵旅馆还有客房可以入住。

　　小编是个出去旅游动不动就吃到没钱玩经典的怂货，因此到了爱丁堡自然不会错过这家餐厅，更何况隔壁的威士忌体验中心同样是真爱好咩(我才不会说半年内我去了两次于是就发现它最近改了tour线路)。就在英国联邦运动会火炬传到爱丁堡的那个日子，爱丁堡街上冒出来很多穿着奇特的人不过这不是重点，重点是为了给火炬传递晚会搭台子爱丁堡把台子后面的城堡给封了死活不让游客进，这种旅游景点都封了省下钱只好去吃饭的遭遇完全正中我下怀头一拧就进了幽灵餐厅。 定了中午12:30的位子，吃饭时间是三小时(啊咧之前完全不知道原来英国也要翻台的)。

　　幽灵餐厅的reception藏在餐厅招牌下方小门洞的曲径通幽处。由两个dinning room，一个在这条走廊右侧，也就是透过外面玻璃可以看到的;另外一个则在reception楼下。

　　介个是地表上的dinning room，事儿编我这回就是在这儿吃的。不得不说装潢真是太过精致漂亮，服务生也很可爱。

　　虽然是大中午但是里面依然黑黢黢的，光亮都来自桌上的蜡烛和昏昏沉沉的小壁灯，银制烛台不要太典雅!!!换蜡烛的小妹不要太萌!!!!餐巾都卷的好像毕业证一样!!!还可以存包!!!我问服务生为啥幽灵餐厅叫做幽灵餐厅，服务生说因为以前外边是个刑场所以数百年后这里聚集了好多好多的幽灵，讲完大叔摸摸胡子说well its not a very pleasant story……然后我突然觉得问不下去了……

　　这次坐在床边，路过总有行人尤其是熊孩子趴在窗台上往里面看哈哈(里面太黑不趴着看不着)，我还对着他们做鬼脸……

　　介个是从reception下去的dinning room。

　　餐前可以选择面包，一款是番茄面包，一看吃起来烟熏味很重比较有嚼劲，个人偏爱前者。次去爱丁堡的时候因为囊中羞涩没敢去幽灵餐厅，后来才发现其实幽灵餐厅也有非常平民的套餐，18.95可以有一个前菜+一个主菜，咳咳，不过呢，分量嘛实在有点少。

　　这次事儿编试了一下Salmon做前菜，entrée选了risotto因为我母上说要吃米饭= = (这真是一个无比坑爹的决定!!!!!) 真相来了↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

　　烟熏三文鱼冷盘味道还不错，不过少到铺不满盘子真的好心酸。

　　坑爹货risotto来了，看起来还不错对不对!!!和菜单写的一样有芦笋有松露对不对!!!!!但是你造嘛你能看见的三条短短的芦笋和三个小小的蘑菇就是这份risotto全部的菜了……对你没有看错下面的糊饭就是白饭糊淋了点黄油而已……连盐都没有!!!………所以，如果下次大家要去幽灵餐厅，千万不要点这个risotto………… 除了最实惠的这款18.95镑套餐，幽灵餐厅还有35镑前菜+主菜+甜点的套餐【menu请戳我】。 单点套餐不算丰富，但是肉类种类还算多，有羊肉，牛肉，鸭肉，鱼肉和海鲜等等。Hell’s Kitchen的铁杆粉对Gordon Ramsay(可是不粉这个满口粗言秽语的男纸我的真爱是Masterchef里的红鞋Joe叔)的一道惠林顿肉排早已心驰神往多时， 就点了Lamb Wellington;另外还鼓足十二道勇气点了Haggis做前菜!另外的另外还点了两个雪糕球做甜点。

　　先给大家感受下Haggis，圆圆的略看还有点蠢萌，看起来虽然不太好看，不过吃的时候其实吃不出是什么，所有东西都被绞碎了，而且香料也放的比较多，就像稀松的香肠。比想象中好吃太多，其实真的一点不算是“难吃”，只是里面是羊杂略略略略腥臊有的小伙伴接受不了，隔壁的那块东西是炸土豆思密达。

　　这个Lamb Wellington一个就是双人份(如果是妹子的话三个人都够吃了)，60胖子，卖相非常好，外面的pastry烤的很脆很香，里面的羊肉八九成熟，很嫩一点都不老也不骚。略微小淡，吃的时候加了一些盐和胡椒。配的side是mash potato也很好吃。唯一的缺点是下面汤汁浸湿了pastry导致夹出来的时候有点脱落，然后蔬菜给的太少(也许这不是缺点吧)。

　　如果能包裹着应该会更好看。

　　雪糕球非常不错，脆生生的饼干托儿也很好吃，口味选择有点少，只有香草，橙子和开心果味。整体偏甜，奶味不算重。很多小伙伴喜欢开心果味的雪糕，我倒没有太在爱的。 都说对腐国的菜肴不能报太大期待，总体来说幽灵餐厅出品无功无过，装潢和服务绝对值回票价，其实吃的就是个氛围。一激动给了好多好多tips……

　　餐厅信息： 地址：Castlehill，，Edinburgh EH1 2NF，Scotland 电话：44 0131 2255613