英国公费医疗系统购买一块比萨饼竟然要花费17英镑，是普通零售比萨饼价格的近两倍。
正在进行医疗改革中的英国公费的国民医疗服务（NHS）仍然浪费惊人，采购两块无麦胶（亦称 无麸质、无谷蛋白）比萨饼就要花费34英镑。
在英国，即使是必胜客（Pizza Hut）这样的商业营利比萨饼店，堆满肉、酱和菜的零售比萨饼一块也只约10英镑左右；也就是说公费医疗体系购买一块比萨饼的价格竟然比满料的普通零售比萨要贵出近一倍。
报道进一步指出，NHS仅2011年度用于无麦胶比萨饼的花费就高达2700万英镑（约2.7亿元人民币），如果再包括加工和送递到病人处的费用，估计将是这个对外公布数据的4倍。
乳糜泻
患有乳糜泻（coeliac disease）的病人如果食用了含有麦胶食品即可能引发更严重病状。
乳糜泻旧称非热带脂肪泻是一种由麦胶引起的肠病。乳糜泻是具遗传性的发生于小肠的自身免疫性疾病，从婴儿到各年龄段人都有。症状包括慢性腹泻，生长迟滞和疲劳等等。
医疗卫生事务大臣安德鲁·兰斯利表示，通过国民医疗服务系统以“处方药物”名义给患者发放无麦胶食品是为了鼓励患者养成食用无麦胶食品的好习惯。
英国的公费医疗系统除比萨饼外，还以“处方药物”名义向患者提供面包、蛋糕和各式饼干。
不过，兰斯利大臣同时表示，政府正在就是否将继续提供这一服务而进行研究回顾。
无麦胶食品
除比萨饼之外，英国国民医疗服务目前还以“处方药物”名义向病人提供一系列无麦胶食品。
其中包括无麦胶面包、蛋糕、各式饼干等等。
一位姓乔德里（Dr Choudri）的家庭医生在接受采访时表示，有时一块成本只有2.5英镑的无麦胶面包，加上手续费和运费后竟变成32.5英镑。
推卸责任
代表患者利益英国乳糜泻协会（Coeliac UK）表示，他们担心因为开销而引起的争议最终将伤害到患者的利益。
一位家住农村的患者表示，城市居民也许购买无麦胶食品还比较容易，但是在他居住的牛津郡地方，方圆多少英里也找不到无麦胶食品，因此只有通过“处方药物”方式从医生那里得到这些特别食品。
当夜间新闻找到一家专门生产无麦胶食品的厂家时，他们抱怨批发商和中间商从中牟取暴利。
分析人士指出，医疗预算与英国其它公共开支一样，正在承受着与日俱增的削减压力，因此也许有些“奢侈品”已经负担不起了。
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