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到英国读酒店管理硕士,你可以选择这些大学

英国留学网-专业解读-2018年11月08日 16:48

说到酒店管理专业,很多人首先会想到瑞士,作为热门的旅游目的地,瑞士的酒店管理专业可谓久负盛名。与之相比,英国稍逊一筹,可即便是如此,英国 的酒店管理无论是教学水准还是实际操作,都是全球数一数二的。今天立思辰留学360小编就为同学们科普下Hospitality Management酒店管理硕士这个在国际上相当热门的专业。

  说到酒店管理专业,很多人首先会想到瑞士,作为热门的旅游目的地,瑞士的酒店管理专业可谓久负盛名。与之相比,英国稍逊一筹,可即便是如此,英国 的酒店管理无论是教学水准还是实际操作,都是全球数一数二的。今天立思辰留学360小编就为同学们科普下Hospitality Management酒店管理硕士这个在国际上相当热门的专业。英国酒店管理硕士名校推荐:

  1.University of Surrey  萨里大学

  萨里大学酒店、旅游专业在QS世界大学排名中一直处于TOP5的领先位置,2017QS世界大学酒店管理专业排名NO.1,开设的3个方向如下:

  MSc International Hospitality Management (EuroMasters)学制两年,旨在培养学生从管理、运营和组织的角度评估和分析国际酒店行业的技能。学生可以在最后一个学期行业实习,也可选修课程,然后写一篇论文。必修课有:国际酒店策略管理、酒店与旅游操作系统、酒店创业等等,考核方式:课程作业、考试、口试或presentation等

  MSc International Hotel Management学制一年,该专业侧重于培养学生确定趋势、鉴别道德规范、利益最大化的重要性以及有效系统的设计等酒店管理必备技能。必修课有:组织行为学、国际酒店策略管理、酒店与旅游操作系统、研究方法、论文等,考核方式:课程作业、考试、项目等,毕业前提交一篇15,000字左右的论文。

  MSc Strategic Hotel Management适合有酒店管理经验的学生,旨在加深、加强他们现有的知识和技能,侧重于让学生了解酒店管理的策略。主要课程有:国际酒店公司管理策略、酒店运营分析、策略人力资源管理、策略营销与品牌管理、酒店旅游活动商业计划、消费者行为、论文等,考核方式:课程作业、考试、口试或presentation等,毕业前提交一篇15,000字左右的论文。背景要求:酒店管理专业;或管理相关专业,plus至少3年酒店管理经验。

  2.Sheffield Hallam University  谢菲尔德哈勒姆大学

  旅游、酒店管理专业是谢菲尔德哈勒姆大学的优势专业,在全英排前五,课程经由IOH酒店协会、旅游管理协会TMI认证,实习地点也都是希尔顿、万豪等高大上的五星级酒店。

  MSc International Hospitality Management主要培养学生酒店领导层面的知识、经验与技能,学校与行业联系紧密,学生可以选择12个月的行业实习。开设的必修课有:经营管理策略,领导与管理技能发展,销售与收益管理,与工作相关的学习,研究方法,论文等,考核方式:小论文、管理项目、解决问题练等。

  MSc International Hospitality and Tourism Management侧重于商务管理、旅游和酒店方面理论和实践基础的学习,有助于学生将来从事国际酒店旅游行业工作。开设的必修课有:旅游酒店管理方法、旅游与酒店创业、与工作相关的学习、研究方法等,考核方式:小论文、管理项目、解决问题练习、小组作业等。

  3.University College Birmingham  伯明翰大学学院

  University College Birmingham伯明翰大学学院的酒店管理方面在业内声望很不错,该专业学生毕业时,可以拿到冠以University of Birmingham伯明翰大学名子的学位证,包括下面这三个专业,课程时长均为18个月,可选择带实习的2年制:

  MSc International Hospitality Management旨在培养学生对酒店行业及其运作环境的认识和理解,提高学生对酒店管理当前问题批判性意识。学生有机会去欧洲进行5天考察学习。开设的必修课有:酒店运作发展、领导决策、跨文化管理、策略财务分析等,考核方式:小论文、案例研究分析、presentation等。

  MSc Hospitality with Tourism Management对没有酒店旅游相关背景的学生,培养其行业运营管理方面的知识,学习旅游和活动环境相关的内容,必修课有:酒店旅游市场全球解决方案、饮食运作盈利管理、收入与绩效分析、国际旅游发展等;针对有酒店/旅游管理专业背景的学生,培养其酒店管理和酒店业务长期发展策略,培养学生广泛知识和学习技能,必修课有:跨文化管理、策略财务分析、酒店业务发展、酒店旅游市场全球解决方案等。学生也有机会去欧洲进行5天考察学习。以上两个方向课程考核均为:小论文、报告、案例研究分析、行业专业软件模拟等。

  MA Marketing Management for Events, Hospitality and Tourism适合那些对营销管理感兴趣的学生,有机会参与营销项目,担任顾问,为顾客制定策略和营销计划,实践性比较强。必修课有:消费者需求、活动酒店旅游洞察力、整合营销传播、市场营销策划与运作等,考核方式:案例研究、presentation、在线数据、营销策划等。

  4.University of Central Lancashire  中央兰开夏大学

  MSc InternationalHospitality and Tourism Management主要为有志于从事酒店、观光旅游、娱乐餐饮业的学生提供管理知识和能力,学生需要在课程结束后完成研究项目,完成一篇论文或管理咨询项目方可毕业,有机会获得相关工作经验。主要课程有:旅游、酒店和活动的原则与实践,全球管理|主题与品牌,研究方法|理论与实践,旅游与可持续发展,论文或管理咨询项目等,考核方式:报告、小论文、presentation等。

  很多小伙伴在选择专业时都会考虑到就业问题,辛辛苦苦学成归国,却找不到适合的工作岗位,这就十分尴尬了。不过 ,酒店管理专业的学生完全不会面临毕业=失业的尴尬。该专业就业方向很广,酒店员工管理、酒店商务部业务洽谈、观光景区管理、项目管理等都是可以涉足的领域。此外,目前中国酒店等旅游相关行业规模逐渐扩大,就业福利远超过一般传统行业,该专业发展前景一片大好。所以,你还在犹豫什么呢?

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