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英国酒店管理硕士了解一下

英国留学网-专业解读-2018年10月06日 17:30

说到酒店管理专业,很多人首先会想到瑞士,作为热门的旅游目的地,瑞士的酒店管理专业可谓久负盛名。而英国的酒店管理无论是教学水准还是实际操作,也是全球数一数二的。今天立思辰留学360小编就为宝宝们科普下Hospitality Management酒店管理硕士这个在国际上相当热门的专业。

  说到酒店管理专业,很多人首先会想到瑞士,作为热门的旅游目的地,瑞士的酒店管理专业可谓久负盛名。而英国的酒店管理无论是教学水准还是实际操作,也是全球数一数二的。今天立思辰留学360小编就为宝宝们科普下Hospitality Management酒店管理硕士这个在国际上相当热门的专业。

  University of Surrey 萨里大学

  萨里大学酒店、旅游专业在QS世界大学排名中一直处于TOP5的领先位置,2017QS世界大学酒店管理专业排名NO.1,开设的课程如下:

  MSc International Hotel Management

  学制一年,该专业侧重于培养学生确定趋势、鉴别道德规范、利益最大化的重要性以及有效系统的设计等酒店管理必备技能。

  必修课有:组织行为学、国际酒店策略管理、酒店与旅游操作系统、研究方法、论文等。

  考核方式:课程作业、考试、项目等,毕业前提交一篇15,000字左右的论文。

  Sheffield Hallam University 谢菲尔德哈勒姆大学

  旅游、酒店管理专业是谢菲尔德哈勒姆大学的优势专业,在全英排前五,课程经由IOH酒店协会、旅游管理协会TMI认证,实习地点也都是希尔顿、万豪等高大上的五星级酒店。

  MSc International Hospitality Management

  主要培养学生酒店领导层面的知识、经验与技能,学校与行业联系紧密,学生可以选择12个月的行业实习。

  开设的必修课有:经营管理策略,领导与管理技能发展,销售与收益管理,与工作相关的学习,研究方法,论文等。

  考核方式:小论文、管理项目、解决问题练等。

  MSc International Hospitality and Tourism Management

  侧重于商务管理、旅游和酒店方面理论和实践基础的学习,有助于学生将来从事国际酒店旅游行业工作。

  开设的必修课有:旅游酒店管理方法、旅游与酒店创业、与工作相关的学习、研究方法等。

  考核方式:小论文、管理项目、解决问题练习、小组作业等。

  MSc Strategic Hotel Management

  适合有酒店管理经验的学生,旨在加深、加强他们现有的知识和技能,侧重于让学生了解酒店管理的策略。

  主要课程有:国际酒店公司管理策略、酒店运营分析、策略人力资源管理、策略营销与品牌管理、酒店旅游活动商业计划、消费者行为、论文等。

  考核方式:课程作业、考试、口试或presentation等,毕业前提交一篇15,000字左右的论文。

  背景要求:酒店管理专业;或管理相关专业,plus至少3年酒店管理经验。

  University College Birmingham 伯明翰大学学院

  University College Birmingham伯明翰大学学院的酒店管理方面在业内声望很不错,该专业学生毕业时,可以拿到冠以University of Birmingham伯明翰大学名字的学位证,包括下面这三个专业,课程时长均为18个月,可选择带实习的2年制:

  MSc International Hospitality Management

  旨在培养学生对酒店行业及其运作环境的认识和理解,提高学生对酒店管理当前问题批判性意识。学生有机会去欧洲进行5天考察学习。

  开设的必修课有:酒店运作发展、领导决策、跨文化管理、策略财务分析等。

  考核方式:小论文、案例研究分析、presentation等。

  MSc Hospitality with Tourism Management

  对没有酒店旅游相关背景的学生,培养其行业运营管理方面的知识,学习旅游和活动环境相关的内容。

  必修课有:酒店旅游市场全球解决方案、饮食运作盈利管理、收入与绩效分析、国际旅游发展等;针对有酒店/旅游管理专业背景的学生,培养其酒店管理和酒店业务长期发展策略,培养学生广泛知识和学习技能。

  课程考核为:小论文、报告、案例研究分析、行业专业软件模拟等。

  MA Marketing Management for Events, Hospitality and Tourism

  适合那些对营销管理感兴趣的学生,有机会参与营销项目,担任顾问,为顾客制定策略和营销计划,实践性比较强。

  必修课有:消费者需求、活动酒店旅游洞察力、整合营销传播、市场营销策划与运作等。

  考核方式:案例研究、presentation、在线数据、营销策划等。

  University of Central Lancashire 中央兰开夏大学

  MSc InternationalHospitality and Tourism Management

  主要为有志于从事酒店、观光旅游、娱乐餐饮业的学生提供管理知识和能力,学生需要在课程结束后完成研究项目,完成一篇论文或管理咨询项目方可毕业,有机会获得相关工作经验。

  主要课程有:旅游、酒店和活动的原则与实践,全球管理|主题与品牌,研究方法|理论与实践,旅游与可持续发展,论文或管理咨询项目等。

  考核方式:报告、小论文、presentation等。

  更多英国留学详情,请咨询立思辰留学360英国顾问。

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